Витамин А — польза, его влияние на организм, источники

Полезные витаминыladyhealthcare

Витамин А, входит в группу жирорастворимых витаминов. Если говорить с научной точки зрения, то витамин А представляет собой группу органических соединений, таких как ретинол, ретиноевая кислота, сетчатка и несколько каротиноидов провитаминов. Этот витамин необходим для правильного зрения, роста клеток, здоровой иммунной системы и много других. Это мощный антиоксидант и помогает в общем росте нашего организма.

Почему витамин А важен для нас?

Время от времени врачи и диетологи предлагают нам принимать витамин А в достаточном количестве, но знаете ли вы, почему этот витамин так важен для нашего организма? Недавние исследования показывают, что витамин А полезен для поддержания хорошего здоровья. Помимо этого, это важно для хорошего зрения. Это способствует росту клеток и повышает иммунитет. Это также полезно для поддержания здоровой кожи. Витамин А держит морщины, производя коллаген, который отвечает за поддержание здоровья кожи. Согласно недавнему исследованию, витамин А также полезен при лечении некоторых форм рака.

Типы / формы витамина А

Витамин А доступен в двух формах: активный витамин А и бета-каротин. Активный витамин А, или вы можете сказать, ретинол, можно получить из продуктов, полученных из животных. Это своего рода предварительно сформированный витамин, который непосредственно используется нашим организмом.

Вторая форма витамина А, то есть бета-каротин, может быть получена из красочных фруктов и овощей. Он доступен в виде провитамин-каротиноидов. Поскольку это не предварительно сформированный витамин и, следовательно, он превращается в ретинол нашим организмом после приема пищи.

Заболевания, вызванные дефицитом витамина А

Несомненно, витамин А жизненно важен для нашего организма, и отсутствие этого витамина вызывает серьезные заболевания. Дефицит этого витамина главным образом вызывает анемию, ночную слепоту, расстройства кожи, замедление роста, беспокойство, депрессию и т. д. Ниже объясняются некоторые из заболеваний, вызванных отсутствием витамина А.

  1. Куриная слепота — отсутствие витамина А утолщает роговицу и в конечном итоге приводит к постоянной слепоте. Такой тип дефицита может быть диетическим или метаболическим. Сначала он вызывает ночную слепоту, а затем приводит к крайней сухости глаз, которая вызывает постоянную слепоту.
  2. Респираторные инфекции — дефицит витамина А также вызывает респираторные инфекции. Как уже говорилось, витамин А повышает иммунитет и отсутствие такого витамина снижает нашу способность бороться с заболеваниями. Чем моложе пациент, тем более суровыми могут быть последствия. Это также приводит к замедлению роста и инфекциям.
  3. Плохая кожа — отсутствие витамина А может привести к плохому цвету лица и вызвать морщины на очень ранней стадии. Помимо кожи, дефицит витамина А также влияет на здоровье ваших волос.
  4. Риск во время беременности — для беременных женщин потребление витамин А является самым высоким в течение последнего триместра. Чаще всего женщины страдают от недостатков витамина А в это время. Беременная женщина может страдать от ночной слепоты, если ее потребление витамина А недостаточно.

К чему может привести избыток витамина А?

Высокие дозы витамина А могут нанести больший вред для организма. Избыток может привести к желтухе, тошноте, потере аппетита, раздражительности, рвоте и даже выпадению волос. Если вы собираетесь потреблять добавки витамина А, обязательно принимайте более низкие дозы, используйте добавки из пищевых источников и проконсультируйтесь с вашим врачом. Люди, которые  имеют заболевания почек или печени, должны принимать добавки витамина А, только с разрешения врача.

Симптомы токсичности витамина А включают сухую кожу, боль в суставах, рвоту, головные боли и путаницу. Добавки витамина А могут взаимодействовать с некоторыми противозачаточными таблетками, разбавителями крови, лекарствами от акне и многими другими препаратами.

Если вы принимаете какие-либо лекарства, не забудьте спросить своего врача, будет ли применения добавок витамина А безопасным. Хотя токсичность витамина А может быть проблемой для нашего здоровья, это происходит из-за неправильного использования ретиноидных (витаминов А) — содержащих добавок, а не из нашего рациона. Проще говоря, в продуктах нет достаточного количества предварительно сформированного витамина А, чтобы подвергать нас токсичным продуктам, поэтому, если вы используете добавки, содержащие витамин А, изучите количество присутствующего витамина А и убедитесь, что оно подходит для вашего пола и возраста (об этом ниже в статье).

Источники витамина А

Витамин А доступен в обычных продуктов питания, которые мы едим регулярно. Витамин А можно получить из:

  • Абрикосов
  • Брокколи
  • Масло
  • Дыня
  • Морковь
  • Сыр
  • Печень трески
  • Капуста
  • Яйцо
  • Укрепленные хлебные злаки
  • Маргарин
  • Листовые овощи
  • Печень (говядина, свинина, курица, индейка, рыба)
  • Манго
  • Молоко
  • Жирная рыба
  • Папайя
  • Горох
  • Тыква
  • Шпинат
  • Сладкая картошка (батат)
  • Йогурт

Здесь вы можете найти статью про витамин D

Сколько количества витамина А является достаточным?

Витамин А является жирорастворимым витамином и хранится в наших жировых тканях, поэтому его следует принимать в ограниченном количестве. Превышение витамина А является очень токсичным для нашего здоровья.

Дети:

  • 1-3 года: 300 мкг / день
  • 4-8 лет: 400 мкг / день
  • 9-13 лет: 600 мкг / день

Взрослые женщины:

  • 14 лет и старше: 700 мкг / день
  • При беременности: 750-770 мкг / день
  • При грудном вскармливании: 1200-1300 мкг / день

Взрослые мужчины:

  • 14 лет и старше: 900 мкг / день

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *