3 простых рецепта приготовления пиццы

Если вы хотите быстро, а также вкусно перекусить, домашняя пицца может стать отличным решением. В этой коллекции я собрал для вас 3 самых простых и быстрых рецепта приготовления вкусной домашней пиццы.

От Джейми..

Простой рецепт от Джейми Оливера

Почти все рецепты быстрой пиццы, которые широко разделяют кулинарные эксперты, основаны на рецепте знаменитого английского шеф-повара Джейми Оливера. Его рецепт быстрой пиццы прост:

  • смешайте тесто в пропорции 3:3:2, другими словами 3 ст. ложки муки,  по 3 ст. сметаны и майонеза и 2 яйца
  • добавьте щепотку соды, потушенную каплей уксуса — по консистенции это тесто должно выглядеть как блин.
  • поместите основу для пиццы печь в духовке на 10 минут, нагретую до 235 градусов, после чего пиццу запекают как можно больше при температуре 200 градусов с начинкой.

В принципе, после вышеприведенного рецепта, Д. Оливеру что-то писать о быстрой пицце слишком много, но я хочу с вами поделится еще с двумя быстрыми рецептами для пиццы.

На сковороде

Простой рецепт пиццы на сковороде

Если времени совсем в обрез, пиццу можно приготовить не разводя огонь в духовке, можно сделать вкусную пиццу и на сковородке, нам нужны следующие ингридиенты:

  • 9 ст. л. муки

  • 4 ст. л. сметаны/кефира

  • 4 ст. л. майонеза

  • 1 щепотка гашенной соды

  • начинка — продукты на ваше усмотрение и обязательно сыр.

Рецепт:

  • первым делом необходимо замесить тесто — смешиваем муку, майонез вместе со сметаной или кефиром, добавьте соду. Все перемешиваем и выливаем на предварительно смазанную маслом сковороду

  • нарезаем все ингридиенты и выкладываем на тесто. Засыпаем сверху натертым сыром.

  • запекаем пиццу под крышкой 15 минут

Покупные коржи для пиццы

Простой рецепт пиццы на основе

Рецепт с готовыми коржами для теста, их можно найти в любом магазине по достаточно демократичной цене. От вас нужна только фантазия и ловкость в нарезке начинки и так более подробнее ниже:

  • достать нужное количество коржей размораживаться. Это занимает не более 15 минут. За это время можно приготовить начинку
  • приготовьте ингредиенты для наполнения. Я беру колбасу-помидоры-сыр (иногда добавляю перец и лук) или куриные консервированные ананасы-болгарский перечный сыр
  • возьмите размороженный корж, смажьте его кетчупом или томатной пастой, затем сыр, выложите мясную часть, а затем овощ (или ананас фруктов) и сверху засыпте с достаточным количеством сыра
  • в предварительно разогретой духовке на противне, покрытой растительным маслом, выложите нашу пиццу
  • ждем 10-15 минут. Пицца готова.

Напоследок, еще пару советов, чтобы начинка больше не убегала с коржа, сыпьте под нее немного тертого сыра (который был подготовлен к отделке пиццы) и положил чашу с водой в духовку, чтобы не сделать тесто сухим.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *