20 полезных советов для кухни

лайфхаки для кухни

В этой статье собраны полезные советы по уборке, готовке и организации пространства на кухне. О некоторые из них вы, возможно, никогда не подозревали.

Как убрать семена из овоща

Советы для кухни, как убрать семена© boilbroil

Чтобы быстро удалить семена из огурца, тыкв или цуккини, используйте совок для мороженого. Его острый край легко достает семена из овощей. Вы также можете использовать его для приготовления тонко нарезанного салата.

Как убрать жир из супа

© naplesillustrated© naplesillustrated

Если блюдо оказалось слишком жирным, вы можете легко устранить эту проблему, используя пару кубиков льда и бумажное полотенце. Оберните лед в полотенце и проведите по поверхности приготовленной еды. Лед будет действовать как магнит, притягивая плавающий жир к нему, чтобы застыть на ткани.

Охлади пищевую пленку

Советы для кухни пленка© blogspot

Ваша пищевая пленка растягивается неравномерно и рвется? Храните её в холодильнике, как это делают мастера кухни. Охлажденная она хорошо разматывается и отрывать её легче.

Как легко чистить цитрусовые

Советы для кухни с цитрусовымиБывает ли для вас очистка мандарина, апельсинами или лимонами слишком сложной? Не хотите испортить ваш маникюр о твердую и толстую кожуру? Поставьте их в микроволновую печь на 20 секунд, и шкуру станет намного легче отделить от плода.

Как просто очистить вареные яйца

Советы для кухни, яйца© tesco

Для это просто добавьте уксус или соду в воду, в которой вы собираетесь варить яйца. Вещества проникнуть внутрь скорлупы и облегчают их очистку.

Как выжать больше сока цитруса

как просто выжать сок© liberty

Чтобы выжать больше сока из лимона или апельсина, сначала охладите фрукты в холодильнике, а затем поместите их в микроволновую печь на 15-20 секунд.

Как аккуратнее натереть мягкий сыр

Совет, как натереть мягкий сыр© healtheо

Поместите сыр в морозильник за полчаса до терки. Сыр затвердеет и не будет прилипать к терке. В таком виде им легче посыпать.

Как разрезать лук без слез

Лайфхаки для кухни© jjrecepty

Морозилка поможет вам и здесь. Положить лук на 30 минут, прежде чем рубить его. Имейте в виду, что это стоит того, если вы планируете готовить лук; Не подвергайте их этому способу, если вы хотите сделать с ними салат они потеряют свою «хрустящесть».

Как сделать чтобы не «убегало» из кастрюли

Советы для кухни© melissasloveoffood

Если вы не хотите, чтобы из вашей кастрюли «убегала» вода, пока вы отошли от плиты, положите деревянную ложку или мешалку поверх. Дерево остановит пену по краю.

Пергаментная бумага для кексов

Советы с пергаментной бумагой© barefeetinthekitchen

Даже если у вас нет форм для кексов, вы можете использовать вместо неё пергаментную бумагу. Ваши кексы будут выглядеть нестандартно и креативно.

Как правильно разогревать выпечку

Советы как правильно делать
При разогреве пиццы или другой выпечки в микроволновой печи, поставьте в нее стакан воды. Влага предотвратит высыхание печенья и сохранит хруст в вашей корочке.

Приготовление идеальных яиц всмятку

Совет как сделать яйца в смятку© gracelaced.com

Разбейте яйца в кастрюлю, как будто вы собираетесь их поджарить, но вместо растительного масла налейте немного воды, а затем накройте крышкой. В результате вы получите идеальные яйца с жидким желтком.

Как сохранить травы

Советы по хранению© brusselsfoodfriends

Если вы заморозите травы в лотке для льда, содержание в них витамина сохраняется. Попробуйте замораживать их в воде или оливковом масле.

Как хранить очищенные орехи

Советы по кухне© poleznayagazeta

Заморозьте орехи, чтобы сохранить их питательные свойства, вкус и аромат. Упакуйте их в герметичные контейнеры перед тем, как поместить их в морозильник. Вначале не стоит обжигать ядра, тогда им уже нечем не помочь. Плоды должны быть сырыми и необработанными. Орехи, хранящиеся таким образом, не получат горького послевкусия очищенных орехов, которые некоторое время висят вокруг при комнатной температуре.

Как очистить чугунную сковороду

Лайфхак по кухне© smud

Чтобы предотвратить ржавчину на сковороде из чугуна с течением времени, избегайте мойки с помощью обычной жидкости для мытья посуды. Вместо этого используйте поваренную соль. Этот метод также избавит сковороду от постоянных запахов от специй, используемых во время приготовления пищи.

Как избавить руки от неприятных запахов

Советы© lifehacker

Чтобы удалить упрямый чеснок или лук из рук, используйте поваренную соль или лимон. Просто втирайте их в свои руки и промойте водой.

Как вернуть блеск посуде

Лайфхаки и советы© teapotandkettle

Чтобы восстановить блеск посуды из нержавеющей стали, вымойте его в смеси уксуса и воды. Если нет металлических деталей, лучший эффект может быть достигнут замачиванием в течение ночи в той же смеси.

Восстановление деревянных ложек

Лайфхаки и советы для кухни© vignettedesign

Деревянные ложки и шпатели за время своей работы теряют свою внешность и самое главное плохо пахнут. Казалось бы, единственное, что можно сделать, это выкинуть их. Однако, есть способ оставить помощника на кухне. Прокипятите деревянные ложки в простой воде, а после оставьте их сушить на солнце. Это устранит неприятные запахи и даст им новую жизнь.

Как очистить деревянную разделочную доску

Советы по кухне© liveinternet

Чтобы удалить запахи и остатки продуктов из деревянных разделочных досок, протрите их солью крупного зерна и оставьте на 10-15 минут. Затем вытрите половину лимона и высушите. Эта процедура гарантированно избавится от неприятных запахов.

Как сохранить ваши рецепты в чистоте

Лайфхаки с рецептами© youtube

Когда мы готовим, мы часто используем книгу рецептов или наши собственные заметки. Часто случается так, что положив книгу на столешницу открытой на правильной странице,  мы её  чем то обрызгаем или окрасим. Чтобы защитить кулинарные книги от этой судьбы, используйте обычную вешалку для брюк, чтобы открыть книгу на нужную страницу и повесить ее над рабочей поверхности, где она будет в полной безопасности.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *